La revolución  recipe

La revolución

Carolina, Porto Riko

Karışım

50%
50%
Sıvı Un Diğer
La revolución

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2024 'dan beri

Özellikleri

This one is just a baby! I will update as it matures.

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 113g All purpose flour
  • 113g Filtered water

Besleme malzemeleri

1

Çalışma yöntemi

1
113g All purpose flour 113g Filtered water
2
Mix and place in a glass jar. Leave in counter covered. Every 24hrs for the next 6 days, take 113g and toss the rest. Feed it with 113g of all purpose flour, and 113g of filtered water.
3
The seventh day forward, feed every 12 hours with the same proportions, 113g flour and 113 of filtered water, until the day it doubles in size. If kept in the fridge, feed once every week.

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin