Karışım

Bilinmeyen
Sıvı Un Diğer
Bublé

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2012 'dan beri

I inherited the starter which was already 4 years old and I stumbled into this!

Özellikleri

Tangy and sweet

Lezzet ve Tat

Bublé  rising shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • g Rye and ap

Besleme malzemeleri

  • 40g Bread flour
  • 40g Water
1
40g Bread flour 40g Water

Çalışma yöntemi

1
I inherited the starter. It's 4 years old. It's nearly 5 now
g Rye and ap

Result

Basic sourdough batard

Bublé  Basic sourdough batard first overview

Sourdough waffle

Bublé  Sourdough waffle first overview

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

Yorumlar

How you make the waflle with sour dough method ? sound interesting , can share?

Hi! i just read this. Apologies if late. it's made with sourdough discard, milk kefir and flour. It's similar to sourdough pancakes :)