Karışım

Bilinmeyen
Sıvı Un Diğer
Bubbles

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2020 'dan beri

I love eating sourdough ! And thanks to COVID I have so much time on my hands . My daughter “started” the starter ! And I nurtured it

Özellikleri

Happy, bubbly and frothy !

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

Besleme malzemeleri

1
Discard the top crusty layer - about 50 GMs. Add 50 GMs whole wheat flour 50 GMs unbleached all purpose flour 50 GMs water (hand hot)

Çalışma yöntemi

1
100 GMs whole wheat flour 100 GMs unbleached all purpose white flour 200 GMs water - ( hand hot)

Result

Classic sourdough boule

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin