Jacek recipe

Jacek

Kępno, Polonya
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
35

Kıtam
1320

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 bilinmeyen yıl 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 plastic container  Buzdolabında

Karışım
100% Sıvı
100%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
her 6 saat
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
12°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
12°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 98 Kelly # 44 Paris Sourdough # 83 Liquid wheat sourdough # 37 sourdough ciambella di mosto