Coco recipe

Coco

Thuan An, Vietnam
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
4

Kıtam
334

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 5 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Buzdolabında  Buzdolabında

Karışım
41% Sıvı
59% Un
41%
59%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
once a month
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
25°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
28°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

#88 St. Honoré # 17 Sourdough di lentini # 70 SF Monte Sourdough # 85