Citrom Cili (Cecilia Lemon) recipe

Citrom Cili (Cecilia Lemon)

Budapest, Macaristan
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
19

Kıtam
1320

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 8 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Kavanozda  Buzdolabında

Karışım
50% Sıvı
16% Un
33% Diğer
50%
16%
33%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
her 24 saat
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
23°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
23°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 36 sourdough veneziana #30 sourdough resta di como # 19 sourdough Pagnotta del dittaino # 38 Amfilochia sourdough