June recipe

June

Rishon le zion, İsrail
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
29

Kıtam
334

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 11 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Buzdolabında  Buzdolabında

Karışım
42% Sıvı
57% Un
42%
57%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
once a week
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
20°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
30°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 62 The village bakery organic rye sourdough # 26 Sourdough torcolo di san costanzo # 80 White sourdough starter # 24 sourdough pizza di pasqua