![Markie_001 recipe](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/default/avatar_sourdough2.jpg?itok=KoL3bPM2)
Смесь
63%
37%
жидкость
муку
Другой
Markie_001
С 2017
Authenticity, Back to basics
Характеристики
Light colour, bubbly, smells like sweet banana
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 75g Wholemeal rye
- 25g Camp rémy t65
- 100g Water 20° c
Ингредиенты для обновления
1
Метод работы
1
Day 1. Kickoff. Ensure clean working environment. Need 2 plastic cups
75g Wholemeal rye
25g Camp rémy t65
100g Water 20° c
2