Смесь

23%
77%
жидкость муку Другой
Birgers zuurdesem

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2014

smaak verbeteren van brood, structuur en tijd

Характеристики

beetje acid met romige toetsen van yoghurt

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100g Rogge
  • 30g Water

Ингредиенты для обновления

  • 25% Floure
  • 25% Wa
1
water en bloem
25% Floure 25% Wa

Метод работы

1
zuurdesem om brood producten te verbeteren
100g Rogge 30g Water

Result

Harde luxe producten

Birgers zuurdesem Harde luxe producten first overview
Birgers zuurdesem Harde luxe producten second overview

oude graan soorten brood

zuurdesem eenkoren emmer
Birgers zuurdesem oude graan soorten  brood first overview
Birgers zuurdesem oude graan soorten  brood second overview
Birgers zuurdesem oude graan soorten  brood first slice
Birgers zuurdesem oude graan soorten  brood second slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку