Dursun recipe

Dursun

Bahcelievler, Турция
Показать на карте
Распечатать

Возраст

5года
цвет

Страна происхождения Турция

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 3003 Закваски
  • 111 Страны
  • 2506 Города

Смесь

100%
жидкость муку Другой
Dursun

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2020

Характеристики

Strong and fruity

Вкус и аромат

Dursun top shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100g Wholemeal Wheat Flour

Ингредиенты для обновления

  • 50% Wholemeal Wheat Flour
  • 50% Yellow flour
1
50% Wholemeal Wheat Flour 50% Yellow flour

Метод работы

1
Sourdough with Wholemeal Wheat Flour
100g Wholemeal Wheat Flour

Result

Rye Bread and Turkish Pide

Dursun Rye Bread and Turkish Pide first overview
Dursun Rye Bread and Turkish Pide second overview
Dursun Rye Bread and Turkish Pide first slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

Комментарии