название
жидкость
муку
Другой

# 8 Sourdough Bozza Pratese
Италия
неизвестный
Unknown

# 23 Sourdough Cornetto di Semola
Италия
неизвестный
Unknown

#41 Furmint Aszu
Венгрия
неизвестный
Unknown

# 58 Paris sourdough
Франция
неизвестный
Unknown

Ryemond
Канада
12 года
89%
8%
3%

Baby joe
Малайзия
неизвестный
Unknown

Maurice
Канада
9 года
50%
50%

Sour Power
Соединённые Штаты
9 года
100%

PURA VIDA MAE
Коста-Рика
9 года
100%

Geuze opsteengemalen Gust
Бельгия
9 года
60%
20%
20%

Vanda pastry
Иран
неизвестный
Unknown

Domka
Канада
13 года
Unknown

maybe baby
Соединённые Штаты
12 года
Unknown

Paris
Соединённые Штаты
9 года
100%

# 102 Modernist Cuisine Sourdough
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown