이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타
PI
France
5 년
100%
Le Vilain
France
13 년
50%
5%
45%
Hubert
France
7 년
50%
50%
# 45 Paris Sourdough
France
알 수 없음
Unknown
Graines 2 Sens
France
2 년
100%
Kayser
France
8 년
Unknown
# 46 Ile de France sourdough
France
알 수 없음
Unknown
Ch'ti levain
France
4 년
25%
41%
34%
Levain de mr Paul
France
3 년
Unknown
Georges
France
12 년
Unknown
Bubulle
France
3 년
Unknown
Gudule
France
1년 미만
50%
50%
# 44 Paris Sourdough
France
27 년
Unknown
# 47 ile de france sourdough
France
알 수 없음
Unknown
Merlin
France
9 년
41%
35%
24%