![Vitus Paraná Foz Iguaçú recipe](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/shots/sourdough_vitus_parana_foz_iguacu_top.jpg?itok=iMS69duN)
Miscela
46%
54%
Liquido
Farina
Altro
Vitus Paraná Foz Iguaçú
dal Unknown
Uma viajem pelo Brasil para criar a Fermentação natural Brasiçleira
Caratteristiche
O Vitus Paraná Foz do Iguaçú é uma fermentação com aromas bem refrescantes como o hortelã que está presente na erva do terere.
Sapore e aroma
![Vitus Paraná Foz Iguaçú top shot](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/shots/sourdough_vitus_parana_foz_iguacu_top.jpg?itok=iMS69duN)
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 100g Vitus
- 300g Farinha de trigo
- 160g Agua de terere
Ingredienti per il rinfresco
1
Coloque o pó de terere na água para infusão por 15 minutos e escorrer a água e usar ´para fazer a fermentação natural
Metodo di lavorazione
1
Fermentação Natural Vitus com o Terere , uma bebida tradicional de Foz do Iguaçu
100g Vitus
300g Farinha de trigo
160g Agua de terere
Result
Cuca
Pão em formato de bolo com ingredientes como uva passas e banana
![Vitus Paraná Foz Iguaçú Cuca first overview](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/product/sourdough_vitus_parana_foz_iguacu_cuca_entirely.jpg?itok=2olAR63B)