Lievito madre perfetto
Età
5Anni
Colore
Paese di origine Finlandia
Taste
& Flavour
Miscela
50%
50%
Liquido
Farina
Altro
PEPPI
dal 2019
Bred
Caratteristiche
Later
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 50% Water
- 50% Vesi
- 50% Jauhoja
- 50% Butter
Ingredienti per il rinfresco
- 50% Starter 1:1:1
1
Later
50% Starter 1:1:1
Metodo di lavorazione
1
Later
50% Water
2
Later
50% Vesi
3
Later
50% Jauhoja
4
Later
50% Butter
Result
PEPPI
Later
Commenti
Later