Età
sconosciuto
Colore
Paese di origine Regno Unito
Taste
& Flavour
Miscela
50%
50%
Liquido
Farina
Altro
Neeny
dal Unknown
Next step from 'normal' bread
Caratteristiche
Bubbly, tasty
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 50% Organic white flour
- 50% Water
Ingredienti per il rinfresco
1
Discard half. Add half water and flour
Metodo di lavorazione
1
50% Organic white flour
50% Water
Result
Peasant bread
Sourdough made with peasant flour. Best bread ever
