Miscela
46%
54%
Liquido
Farina
Altro
Chantalle
dal 2022
Ein Freund hat mir davon erzählt
Caratteristiche
Riecht nun nach 6 Monaten nussig und schokoladig
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 100g Wasser
- 100g Roggenvollkornmehl
- 75g Wasser
- 100g Roggenvollkornmehl
Ingredienti per il rinfresco
1
2 - Mal füttern
Metodo di lavorazione
1
1. Fütterung:
100 ml Wasser, 100 Gramm Roggenvollkornmehl
100g Wasser
100g Roggenvollkornmehl
2
2. Fütterung
75g Wasser
100g Roggenvollkornmehl
Result
Roggenvollkornbrot
Kräftige Kruste, enge Krume
Commenti
Brot ist etwas für die Sinne und Seele