Carmen recipe

Carmen

New York City, Stati Uniti d'America

Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
Carmen

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dal 2019

My mom got some starter from Danish friends and it looked like fun. She gave me some to bring home after Christmas.

Caratteristiche

Tangy

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

  • 100% Starter
1
Weigh starter. Add equal part water, stir into a slurry. Add equal part whole wheat flour, stir until combined. Let develop overnight, use when bubbly and aerated in the morning.
100% Starter

Metodo di lavorazione

1

Result

Pizza

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