Bob recipe

Bob

Dallas, États-Unis
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Âge

10Ans
Couleur

Pays d'origine États-Unis

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3029 levains
  • 112 pays
  • 2519 villes

Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Bob

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Depuis 2015

Love the flavor and so do my customers!

Caractéristiques

Bob has an excellent sense of humor.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 100% Turkey red type 65
  • 100% Filtered water

Ingrédients pour nourrir le levain

1
Remove 100g of sourdough Add 50g of heirloom Turkey Red flour Add 50g of filtered water

Méthode de travail

1
Heirloom flour (Turkey Red Type 65) -- 50% Filtered water -- 50%
100% Turkey red type 65 100% Filtered water

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