![It doesn't have a name but if you absolutely must have one, use mine: "Lee". recipe](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/shots/sourdough_it_doesnt_have_a_name_but_if_you_absolutely_must_have_one_use_mine_lee._top.jpg?itok=b4mzVp1s)
Commencer à comparer mon levain avec :
Nombre de levains
Mon pays
28
Mon continent
1305
Dans le monde
2980
Mon analyse de levain
Mon levain |
Moyenne comparée à Dans le monde entier |
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Âge |
11 Ans | 8 Ans |
Couleur |
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Stockage |
Dans le frigidaire | Dans le frigidaire |
Mélange |
Unknown
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55% Liquide 37% Farine 8% Autres
55%
37%
8%
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Goût et saveur |
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Viscosité |
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Fréquence de rafraichi |
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Température de rafraichi |
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Température de fermentation |