Edad
37Años
Color
Country of origin Alemania
sabor
& aroma
Mezcla
Unknown
Líquida
Harina
Otros
Fritz
desde 1987
seit beginn 1912 bäckt die Bäckerei mit Sauerteig
Características
milde Säure / täglich frisch / sehr angenehmer frischer -milder - fruchtiger Geruch /
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- % 100
ingredientes de alimentación
- % 100
1
s.o.
% 100
método de trabajo
1
Anstellgut / Roggenmehl Typ 997/ Wasser
% 100
Result
Roggenmischbrot
Mischbrote und Spezialbrote