Fritz recipe

Fritz

Doberlug-Kirchhain, Germany

혼합물

Unknown
액체(리퀴드) 밀가루 기타
Fritz

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Since 1987

seit beginn 1912 bäckt die Bäckerei mit Sauerteig

특징

milde Säure / täglich frisch / sehr angenehmer frischer -milder - fruchtiger Geruch /

맛과 풍미

Recipe

Starting ingredients

  • % 100

Feeding ingredients

  • % 100
1
s.o.
% 100

Working method

1
Anstellgut / Roggenmehl Typ 997/ Wasser
% 100

Result

Roggenmischbrot

Mischbrote und Spezialbrote

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