Nombre
Líquida
Harina
Otros
Grapefruit Sourdough
Estados Unidos
3 Años
50%
50%
Fornex
España
17 Años
40%
40%
20%
Fig & Fennel Sourdough
Reino Unido
10 Años
20%
18%
62%
Nameless
Canadá
13 Años
Unknown
Bloop
Estados Unidos
4 Años
Unknown
Triguero
España
5 Años
Unknown
Manfred
Noruega
desconocida
Unknown
Julius
Colombia
9 Años
33%
33%
33%
Juggernaut
Estados Unidos
6 Años
50%
50%
Ataliba
Brasil
7 Años
50%
50%
Rauni-Reetta
Finlandia
6 Años
50%
50%
Leo Nar Dough
Estados Unidos
17 Años
40%
59%
Yevurto
Estados Unidos
4 Años
75%
25%
Apple poolish
Australia
6 Años
48%
52%
"Oh my Bread" Hop Starter
Italia
5 Años
79%
16%
5%