Nombre
Líquida
Harina
Otros
gosia1
Polonia
desconocida
Unknown
szymeek
Polonia
desconocida
Unknown
Edward
Polonia
desconocida
100%
Adamów 2020
Polonia
4 Años
50%
50%
RYE SOURDOUGH/ZAKWAS ŻYTNI "PISKOREK"
Polonia
86 Años
18%
33%
49%
zozol
Polonia
desconocida
Unknown
Żytni naturalny
Polonia
10 Años
Unknown
The Beast
Polonia
9 Años
45%
46%
9%
Wheat sourdough/Zakwas pszenny levain "Piskorek"
Polonia
11 Años
Unknown
Jacek
Polonia
desconocida
100%
Progressive way 100% rye wholemeal by Piotr Polomski
Polonia
9 Años
50%
50%
Micro volume 100% wheat by Piotr Polomski
Polonia
8 Años
50%
50%
Wheat on wine yeast
Polonia
8 Años
Unknown
Kwasik
Polonia
8 Años
33%
33%
33%
Atu (atu)
Polonia
53 Años
100%