Comenzar a comparar mi masa madre con:
Número de masas madre
Mi país
771
Mi continente
1018
En el mundo
3005
Mi análisis de masa madre
Mi masa madre |
Promedio en comparación con En todo el mundo |
|
|---|---|---|
Edad |
103 Años | 8 Años |
Color |
||
Almacenamiento |
In big boxes (more than 100 kg per day) | en la nevera |
Mezcla |
Unknown
|
55% Líquida 37% Harina 8% Otros
55%
37%
8%
|
gusto |
||
Viscosidad |
||
Frecuencia de alimentación |
||
Temperatura de alimentación |
||
Temperatura de fermentación |
||
