Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Tito

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seit 2019

because it is the most healthy way to bake, its applied microbiology

Charakteristische Eigenschaften

fruity, malty with a smell of butter

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 100% Wheat
  • 100% Water

Zutaten für die Auffrischung

1
weigh starter, add same amount of tap water and wheat four
2

Aufarbeitung

1
100% Wheat
2
100% Water

Ergebnis

Sourdough loafes

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