Alter
9Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Starter
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2015
Love the taste of sourdough bread
Charakteristische Eigenschaften
Very strong, matures very quickly, keeps very well even without feeding for months- it went over 6 months with no feeding when we remodelled our kitchen.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Flour
- 50% Water
Zutaten für die Auffrischung
- 50% Flour
- 50% Water
1
Remove about half the starter
Add flour and water
50% Flour
50% Water
Aufarbeitung
1
This is not a fussy sourdough. Usually it gets all-purpose white flour; sometimes whole-grain flour.
50% Flour
50% Water
Ergebnis
