Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Sally

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seit 2011

Husband told me about sourdough and I decided to look at what it took to do it. The first time I tried was in 1989 or so. But it died. then in 2010 I started experimenting again. This time I had success. So the starter that I have now was created in 2011 (don't remember what month)

Charakteristische Eigenschaften

My sourdough and I have a chill relationship. It loves our house and reacts well to the environment she is in

Geschmack und Aroma

Sally jar shot
Sally front shot

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

  • 100g Water - 100g
  • 100g Bread flour
1
Take out of refrigerator. Leave it on counter to get room temp for about 12 hours Then add flour and water
100g Water - 100g 100g Bread flour

Aufarbeitung

1
Store in refrigerator

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