Alter
Unbekannt
Farbe
Ursprungsland Thailand
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
moomie
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit Unbekannt
Charakteristische Eigenschaften
Sour, sweet and light
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Gold medal ap flour
- 50% German 1150 whole wheat flour
- 100% Montflour spring water
Zutaten für die Auffrischung
- 50% Gold medal ap flour
- 50% German 1150 whole wheat flour
- 100% Montflour spring water
1
50% Gold medal ap flour
50% German 1150 whole wheat flour
100% Montflour spring water
Aufarbeitung
1
Acquiring wild yeast from the air by adding an equal amount of flour and water.
50% Gold medal ap flour
50% German 1150 whole wheat flour
100% Montflour spring water
Ergebnis
Sourdough
