Alter
4Jahre
Farbe
Ursprungsland Argentinien
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Mildred
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2021
Para empezar a incorporar los fermentos naturales en mis recetas de pan.
Charakteristische Eigenschaften
Tiene elasticidad y un olor frutado. Un poco ácido también.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- % Harina integral
Zutaten für die Auffrischung
- % Harina integral
1
Agrego una cuchara sopera de harina integral para alimentar a mi masa madre. Luego un chorrito de agua para que vuelva a tener consistencia de puré.
% Harina integral
Aufarbeitung
1
En un frasco agrego tres cucharadas soperas de harina integral y luego la suficiente agua filtrada como para que quede con consistencia tipo puré.
% Harina integral