Alter
7Jahre
Farbe
Ursprungsland Schweden
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Lucas
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
I like the process of doing something from scratch, all the way. Started my sourdough from nothing but water and flour.
Charakteristische Eigenschaften
Sweet smell, somewhat firm because of high rye percentage. Slightly off grey colour from the rye.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
- 50% Rye
- 50% Wheat
- 100% Water
1
Pre blend dry ingredients listed below
50% Rye
50% Wheat
2
Mix with water
100% Water
Aufarbeitung
1