Alter
34Jahre
Farbe
Ursprungsland Belgien
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Alain LPQ
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 1990
Alain wanted traditional bread from his childhoud
Charakteristische Eigenschaften
Alain Coumont has developped this sourdough 30 years ago and has a mild acidic taste.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
refresh with water and flour
Aufarbeitung
1
wheat flour is mixed with water and refreshed every two days after 6 days the levain is ready
Ergebnis
bread 2kg
Kommentare
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