Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
gingeryeast
Italien
8 Jahre
100%
Sanluchese
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Acidello
Italien
7 Jahre
Unbekannt
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 24 sourdough pizza di pasqua
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Ralphinho
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Swanetto
Italien
4 Jahre
50%
50%
Arturo
Italien
13 Jahre
100%
Rolando
Italien
74 Jahre
Unbekannt
# 10 Sourdough di Terni
Italien
Unbekannt
Unbekannt
# 25 sourdough panaredda
Italien
Unbekannt
Unbekannt
Irma
Italien
12 Jahre
Unbekannt
Pasta Madre Viva
Italien
29 Jahre
Unbekannt
Morandin
Italien
Unbekannt
100%
Samanta
Italien
9 Jahre
Unbekannt