![Despelta recipe](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/shots/sourdough_despelta_top.jpg?itok=NeP0RkVo)
混合物
100%
流体
粉
其他
Despelta
自2018以来
Al trabajar en panadería, siempre eh buscado retos.
特性
Sobre todo la característica que tiene es su nota de sabor a clavo de olor, no muy ácida, color dorado.
味道
![Despelta top shot](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/shots/sourdough_despelta_top.jpg?itok=NeP0RkVo)
配方
起始配料
- 100% Espelta
- 2g Clavo de olor
喂养配料
1
制作方法
1
100% Espelta
2
Esta compuesta de espelta 100% integral, notas de clavo de olor, agua al 100%
2g Clavo de olor