İsim
Sıvı
Un
Diğer
Sanluchese
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
lievito madre (ninnomio) son
İtalya
19 Yıllık
Bilinmeyen
The Immortal
İtalya
10 Yıllık
50%
50%
Acidello
İtalya
8 Yıllık
Bilinmeyen
Peeter
İtalya
58 Yıllık
Bilinmeyen
# 4 Sourdough di Montecalvo Irpino
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 5 Sourdough di Casareccio di Reggio Calabria
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 6 Sourdough Casareccio del Molise
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 7 Sourdough Casareccio di Genzano
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 8 Sourdough Bozza Pratese
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 10 Sourdough di Terni
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 11 Sourdough di Padova
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 12 Sourdough di coppia Ferraresa PGI
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen