Возраст
4года
цвет
Страна происхождения Бельгия
Taste
& Flavour
Смесь
Unknown
жидкость
муку
Другой
Oakstreet 1
С 2020
The passion for cooking in respect for tradition and environment
Характеристики
Very subtle banana and gueuze bubbly sourdough
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- % Whole grain rye
Ингредиенты для обновления
- 40g Whole Rye Flour
- 40g Wheat flour
- 30g Water
- 40g Starter
1
40gr starter
40gr whole grain rhy
40gr wheat flour
30gr water
40g Whole Rye Flour
40g Wheat flour
30g Water
40g Starter
Метод работы
1
% Whole grain rye