Смесь

100%
жидкость муку Другой
Johan

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2022

The good taste of sourdough bread in the restaurants. For the moment I was not succesfull (yet) to copy this bread.

Характеристики

My sourdough is probably not unique, because I'm using not all the time the same flour

Вкус и аромат

Johan top shot
Johan jar shot
Johan front shot
Johan rising shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100g Flower

Ингредиенты для обновления

1

Метод работы

1
I use sourdough as a hobbyist to bake some bread
100g Flower

Result

Bread

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку