название
жидкость
муку
Другой
Zuzzolo (Zazzles)
Италия
4 года
38%
47%
15%
Arturo
Италия
13 года
100%
Rolando
Италия
74 года
Unknown
# 10 Sourdough di Terni
Италия
неизвестный
Unknown
# 25 sourdough panaredda
Италия
неизвестный
Unknown
Irma
Италия
12 года
Unknown
Pasta Madre Viva
Италия
29 года
Unknown
Morandin
Италия
неизвестный
100%
Lievito madre
Италия
7 года
33%
66%
Rossoblu
Италия
23 года
100%
Vita
Италия
3 года
100%
# 11 Sourdough di Padova
Италия
неизвестный
Unknown
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Италия
неизвестный
Unknown
Jack
Италия
9 года
33%
66%
Lievito madre del Centenario
Италия
неизвестный
45%
55%