название
жидкость
муку
Другой
DOLI
Индия
9 года
62%
38%
Mastani
Индия
7 года
100%
Steingrímur
Исландия
9 года
60%
40%
Kjartan Kovidjuk
Исландия
5 года
22%
63%
15%
October White Sourdough
Италия
11 года
39%
44%
16%
lievito madre (ninnomio) son
Италия
19 года
Unknown
Zuzzolo (Zazzles)
Италия
5 года
38%
47%
15%
Campania
Италия
107 года
50%
50%
Ambarabà
Италия
10 года
42%
57%
Lievito madre
Италия
8 года
33%
66%
Priscilla
Италия
15 года
50%
50%
Budo#1
Япония
7 года
60%
40%
The Yeasty Boys
Камбоджа
9 года
50%
50%
kirk
Южная Корея
13 года
80%
10%
10%
BOB MADE IN MOROCCO
Марокко
11 года
50%
50%