Hope Bakery Chile recipe

Hope Bakery Chile

Talca, Chile
Mostrar no mapa
Impressão
Massa mãe perfeita

Idade

9anos
Cor

País de origem Chile

Taste
& Flavour

Ásia
Austrália
Antártica
África
Europa
América do Norte
América do Sul

no mundo

  • 2988 ЗАКВАСОК
  • 111 países
  • 2491 cidades

Mistura

50%
50%
Líquido Farinha Outro
Hope Bakery Chile

Preserve sua Fermentação Natural para o futuro

Create your own Explore sourdough library

desde 2015

es la mejor manera de preparar un pan alimenticio y de calidad

Características

acidez equilibrada, aroma floral, buena elasticidad y humedad de miga

Sabor

Hope Bakery Chile jar shot

Receita

Ingredientes iniciais

  • 50% Harina integral de trigo
  • 50% Água

Ingredientes para alimentar

  • 50% Harina integral de trigo
  • 50% Agua purificada
1
alimentamos con mezcla homogenea de harina 100% integral de trigo y agua purificada
50% Harina integral de trigo 50% Agua purificada

Método de trabalho

1
Elaborada en la montaña de la región del Maule, donde existe aire puro, flora y fauna nativa y aguas sin contaminar
50% Harina integral de trigo 50% Água

Result

Rustico

Ovillo de pan de 24 hrs de fermentacion en frio
Hope Bakery Chile Rustico first overview
Hope Bakery Chile Rustico second overview
Hope Bakery Chile Rustico first slice
Hope Bakery Chile Rustico second slice

Preserve sua Fermentação Natural para o futuro

Create your own Explore sourdough library

Comentários

David Barraza

Elaboramos mas de 14 variedades de pan con masa madre