![Heinzelmann recipe](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/default/avatar_sourdough2.jpg?itok=KoL3bPM2)
Mistura
100%
Líquido
Farinha
Outro
Heinzelmann
desde 2020
Interesse am kochen und backen
Características
?
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 50% Roggenmehl 1150
- 50% Wasser
Ingredientes para alimentar
1
Jeweils 25g Roggenmehl und 25 g Wasser zugeben
Método de trabalho
1
Roggensauerteig
50% Roggenmehl 1150
50% Wasser