Stewie recipe

Stewie

Leuven, Belgique
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Âge

3Ans
Couleur

Pays d'origine Belgique

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3005 levains
  • 112 pays
  • 2502 villes

Mélange

100%
Liquide Farine Autres
Stewie

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Depuis 2021

Caractéristiques

Born in a Covid lockdown, Stewie has something with waves. His temperament and mood go up and down all the time.

Goût et saveur

Stewie top shot

Recette

Ingrédients de base

  • 50% Flour (type 65)
  • 50% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

1
Remove around 100 grams, add 50 grams of water and 50 grams of flour

Méthode de travail

1
50-50 water / flour
50% Flour (type 65)
2
50-50 water / flour
50% Water

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