Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
Newton
Depuis 2020
healthiness aspect longlasting challenging and not boring
Caractéristiques
soft and no sour
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
1
water bath
1 part madre
1 part flour
0.5% water
Méthode de travail
1
using 1 Grated apples
soak into water
use apple water and flour to make madre
and feeding flour water for the next 15days with water bath.