Âge
12Ans
Couleur
Pays d'origine États-Unis
Taste
& Flavour
Mélange
59%
40%
Liquide
Farine
Autres
mommy
Depuis 2012
the love of bread
Caractéristiques
The starter was given to me by my head bake and he said it is a very old starter and she is very consistent.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 314g Water
- 87g Mommy
- 273g Bread
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
314g Water
87g Mommy
273g Bread