Mélange
44%
56%
Liquide
Farine
Autres
MARIA
Depuis Unknown
Caractéristiques
Panes con muy ligero sabor ácido , sabor a cereales
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 100% Harina
- 80% Água
Ingrédients pour nourrir le levain
- 100% Harina
- 80% Água
1
100% Harina
80% Água
Méthode de travail
1
Masa Madre Liquida
100% Harina
80% Água