Mélange

40%
40%
20%
Liquide Farine Autres
Bethnal

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Depuis 2018

I had moved from America and needed to make a new starter

Caractéristiques

It's very reliable

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 20% Water
  • 20% Apple juice
  • 20% Wholemeal Wheat Flour
  • 20% Plain flour
  • 20% Starter

Ingrédients pour nourrir le levain

1
Mix water, apple juice, wholemeal flour, plain flour and existing starter in equal %

Méthode de travail

1
Mix water, apple juice, wholemeal flour, plain flour and existing starter in equal %
20% Water 20% Apple juice 20% Wholemeal Wheat Flour 20% Plain flour 20% Starter

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