Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Adelaide

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Depuis 2016

I love bread but store bought was making me feel ill. Homemade was better but sourdough has been great!

Caractéristiques

I'm not sure it's all that unique? It makes wonderful bread, flavourful without being overbearing - everyone loves it!

Goût et saveur

Adelaide top shot

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1
see above

Méthode de travail

1
140 gr water (well water)
2
159 gr starter
3
167 gr organic all purpose flour

Result

Pancakes, pizza, english muffins, banana bread, rolls
Adelaide  first overview
Adelaide  second overview

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