Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Abigail

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Depuis 2017

Cooked my Michael Pollen

Caractéristiques

Very resilient and strong in scent.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 50% Flour
  • 50% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
Mix 200g flour and 200 g water. Ferment at room temp.
50% Flour 50% Water

Result

Pizza

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