Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Alice

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Depuis 2020

It was an item from my bucket list. And in june 2020, I followed a little course

Caractéristiques

My sourdoughmaster is made of 100% ryeflour and sleep in the fridge. The sourdough I use is wholerye freshly milled and white wheat, both organic. It smells lightly sour with hints of sweetness and tastes lightly sour.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1

Result

Sourdough cinnamon babka

Alice Sourdough cinnamon babka first overview

Sourdough focaccia

Alice Sourdough focaccia first overview

Sourdough ciabatta

Alice Sourdough ciabatta first overview

Sourdough brioche

Alice Sourdough brioche first overview

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