![Bernard recipe](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/default/avatar_sourdough2.jpg?itok=KoL3bPM2)
Mezcla
Unknown
Líquida
Harina
Otros
Bernard
desde 2011
Características
In 2014 heb ik deze desem persoonlijk opgestart en toen werd er in België weinig of geen aandacht aanbesteed .Ik gebruik mijn spelt desem ook als basis voor andere smaken zoals chocolade desem,rode wijn desem,rode biet desem ,Koffie desem
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- % Appel en honing
- % Spelt
ingredientes de alimentación
1
1kg desem
3 liter water
1 koffielepel honing
3 kg spelt bloem belgish
2
método de trabajo
1
Appelschillen en honing
spelt bloem
% Appel en honing
2
Spelt
% Spelt
Comentarios
Interessant Kris. Ik zou zeggen, gaan voor een 100% compleet profiel. Foto's etc vervolledigen. Alvast hartstikke bedankt!