Edad
1año
Color
Country of origin Bélgica
sabor
& aroma
Mezcla
47%
42%
10%
Líquida
Harina
Otros
Nick
desde 2023
Características
Nick is een krachtige en zware desem deze gerbuik ik dan ook enkel voor het wit brood.
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- 40% Haver
- 40% Boekweit
- 20% Witte bloem
- 90% Water
ingredientes de alimentación
- 40% Haver
- 40% Boekweit
- 20% Witte bloem
- 100% Water
1
We starten met de haver
40% Haver
2
We voegen er de boekweit aan toe
40% Boekweit
3
als laatse de witte bloem als kracht
20% Witte bloem
4
100% Water
método de trabajo
1
We starten met haver
40% Haver
2
we voegen boekweit toe voor de smaak
40% Boekweit
3
als ondersteuning voor de boekweit en haver viegen we een klein beetje witte bloem toe.
20% Witte bloem
4
90% Water
Result
Nickie
wit desem brood